L'azienda propone corsi di formazione per le scuole rivolti sia agli studenti che agli insegnanti. I temi sono quelli dello sviluppo sostenibile, della bioedilizia,del risparmio idrico e della fitodepurazione, apicoltura, energie rinnovabili e dell'agricoltura biologica. Proponiamo un progetto didattico che prevede delle fasi in aula e un percorso pratico in azienda i cui obiettivi sono:

• promuovere e diffondere le tecniche eco-compatibili attraverso un'esperienza pratica sul campo
• comprendere i fenomeni di degrado ambientale e sociale che caratterizzano le nostre campagne
• promuove la conoscenza dei maggiori problemi ambientali attuali
• ricostruire il legame con il mondo agricolo
• approfondire le cause del divario tra aree urbane e aree rurali
• apprendere tecniche tradizionali di produzione artigianali ecocompatibili